سدیم هیدروکسید مرک که با نام تجاری کاستیک سودا و نام عامیانه سود سوزآور و نام‌های دیگر نظیر سود کاستیک، سود جامد، سود مایع، سدیم کاستیک، سود پرک و هیدرات سدیم نیز شناخته می‌شود، ماده‌ای جامد و سفید رنگ با فرمول شیمیایی NaoH یک باز بسیار قوی بوده و به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر بفردی که دارد در بسیاری از صنایع مختلف کاربرد دارد این ماده بصورت مایع و جامد هستند که شکل مایع آن محلول در آب و فرم جامد آن دارای خلوص بالایی می‌باشد. این ماده به آسانی می‌تواند آب و رطوبت و کربن دی اکسید را از محیط اطراف خود جذب کند به همین دلیل نیاز است در نگهداری آن ملاحظات لازم انجام گیرد. این ماده در تماس با آب کاملأ به یون‌های تشکیل دهنده آن تفکیک می‌شود و خاصیت قلیایی و سوزاننده دارد و همچنین این ماده قابلیت انحلال خوبی در آب و اتانول و متانول دارد.
از سدیم هیدروکسید مرک برای تولید مواد شیمیایی ، ابریشم مصنوعی، تولید خمیر کاغذ و کاغذ، تولید رنگ، مواد پتروشیمی و پارچه، صابون و مواد شوینده استفاده میکنند.
انواع سود سوز آور
سود سوز آور مایع : این ماده بصورت مایعی به رنگ روشن و بد بو می‌باشد و در گلیسیرین و اتانول و متانول قابل حل است .
سود سوز آور جامد یا سود پرک : این ماده بصورت جامد و بصورت خرده‌های شیشه یا پولک‌های سفید رنگ کوچک دیده می‌شوند .
سود سوز آور گرانول : این ماده بصورت جامد و گلوله‌های گرانولی کوچک و سفید رنگ دیده می‌شوند که در داروسازی و صنایع نساجی کاربرد دارد .
سود سوز آور پودی ( سود پرک پودری ) : این ماده بصورت پودر یا دانه‌های بسیار ریز سفید رنگ دیده می‌شود .
سود پرک یا سدیم هیدروکسید NaoH قابل حل در آب است وقتی این ماده در آب حل می‌شود با نام سود مایع عرضه می‌گردد و سود مایع در صنایع مختلفی کاربرد دارد .